Wineroads.eu

Ismertető

A VYLYAN Szőlőbirtok és Pincészet a Villányi-hegység csodálatos fekvésű lankáin található. A VYLYAN név az évszázados szőlészeti hagyományokra utal, így hívták Villányt a XV. században.

Az alapítástól a magas minőség volt a fő szempont, ennek lett alárendelve minden: a dűlők kiválasztásától a borok piacra viteléig. Az első szőlőtőkéket 1992-ben telepítették, boraikkal 1997-ben léptek piacra. Vallják: kiváló bort csak kiváló szőlőből lehet készíteni! Ezért a szőlő és a borok javát leginkább szolgáló tudást és technológiát alkalmazzák a birtokon, hozzáértő csapattal és szakmai nyitottsággal.

A szőlőben természetes, környezetbarát megoldásokat alkalmaznak. Ültetvényeiken hektáronként hétezer tő szőlőt ültettek és a birtokon az átlag a 30 hektoliter hektáronkénti termés. A fürtök mennyiségét a metszéssel, a hajtásválogatással és az esetleges zöld szürettel határozzák meg, s szükség esetén a szőlő szüretkor a válogatóasztalon újból szigorú szelektáláson esik át.

A boroknak igazán a „születési helyén”, a pincészeteknél van a legnagyobb varázsa, a borkóstolások lényege a személyességben rejlik. A szervezett pincelátogatások és a szakmai borkóstolók mellett, az érdeklődők bármikor betérhetnek a Vylyan pincészetbe egy-egy pohár borra, jó falatra.
2005 júniusában hangulatos borkóstolót alakítottak ki Kisharsányban, a Fekete-hegyen, ahol a látogatók megtekinthetik az egyedülálló nemzetközi borcímke gyűjteményt és néhány ritka afrikai trófeát.
2006 májusától a borkóstoló szalon meghosszabbításaként, mediterrán hangulatú, 48 férőhelyes terasz várja tavasztól késő őszig a vendégeket.

A VYLYAN Szőlőbirtok és Pincészet egész évben szíves látjuk a borkedvelő közönséget (hétfőn a vendéglátás szünetel).

Általános információk

01.01-12.31.

10:00-18:00

Beszélt nyelvek

Elfogadott hitelkártyák és csekkek

Szolgáltatások helyben